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云南省云晟职业培训学校的班型较多，在选择班型的时候可以根据个人情况来选择适合自己的，今天主要介绍开店创业班，开店创业班有什么课程呢？课程中包含的项目内容又有什么？
根据现今日新月异的市场变化与消费习帽，对于创业者来说，需要的不仅仅是技能的掌握。主需要的是对来来市场的把握，所以在培训技能的同时，我们精心融入了：
1、设施设备，原材料管理分析；
2、客户群体分析；
3、远址分析；
4、产品定位分析、产品结构分析；
5、菜品的特点分析；
6、价格定位分析；
7、 店面设计（装修风格友特点、门头设计、色彩运用，灯光运用，桌椅选择运用），厅面布区，厨房布局；
8、餐饮文化设计、餐饮企业形象、产品外卖包装设计；
9、营销策划拉动、日常促销活动、定期主题活动；
10、服务点；
11、管理制度；
12、人员配置；
13、投资成本核算与风险防控分析；
14、营站策划推动，目着保够活动，定期主题活动；
15、服务要点；
16、餐厅管理讲解；
17、赠送15款热销水果冷饮。
【项目课程及内容】
1、生日蛋糕胚、瑞士卷、黄金卷、抹茶卷、肉松卷：分蛋蛋糕操作技术、黄金皮制作、各种蛋糕装饰制作、摆盘。
2、海绵蛋糕、芝士蛋糕：5p蛋糕制作、芝士蛋糕制作、烤制。
3、重油蛋糕，牛奶香枕，天使蛋糕，纸杯蛋糕：重油类蛋糕制作、蛋白类蛋糕制作、模具类蛋糕制作。
4、慕斯、提拉米苏：各种慕斯制作，咖啡杯、提拉米苏制作、装饰。
5、裱花蛋糕装饰、巧克力装饰、水果蛋糕装饰、卡通蛋糕：基础裱花学习、巧克力制作、水果装饰、卡通蛋糕调色制作。
6、贝壳蛋糕、毛毛虫、菠萝包、酥皮面包：甜面团制作、面包手法练习、菠萝皮制作、酥皮制作。
7、肉松面包、5种调理面包：调理面包制作要领、以及烤制、装饰。
8、吐司面包、肉松吐司、果脯吐司，咸吐司：低糖面团制作，中种面团制作、各种吐司成型、烤制。
9、可颂、手撕包：丹麦类面包制作、成型、发酵、装饰、烤制。
10、蛋清饼、蛋吉饼：蛋清饼面团制作，成型，烤制，装点。
11、鲜花饼、老婆饼：水油皮制作、开酥制作、正宗老婆饼馅制作、成型、烤制。
12、口酥、椒盐酥：滇式酥饼制作、烤制。
13、鲜花饼干、黄油饼干：无添加饼干制作、烤制。
14、奶油曲奇、抹茶曲奇：曲夺饼干制作、曲奇多种花样成型、烤制。
15、荞饼，白糖月饼、豆沙月饼：月饼皮制作、白糖馅制作，月饼成型、烘烤。
16、茴饼：茴饼面团制作、成型、发酵、烘烤。
17、送15款饮品：鲜榨、单品咖啡、特调饮品。
云南省云晟学校开店创业班有什么课程？以上就是针对云晟职业培训学校开店创业班课程的简单介绍，除了课程介绍之外，还有课程中所包含的项目内容，想要报考的同学和家长可以咨询老师了解详情。
联系我时，请说是在昆明本地网看到的，谢谢！
