冷面是哪里的特产(06/27更新)

冷面是哪里的特产

 最佳答案：

      冷面是朝鲜族的民间传统面食。其以荞麦面冷面最为著名，通常搭配牛肉汤或鸡汤，并加入辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等佐料。

      在中国，冷面在多个地区都有其特色版本，例如：

      - 延边冷面：延边朝鲜族自治州位于中国吉林省，其冷面以面条细质韧、汤汁凉爽、酸辣适口而闻名，是“中国十大面条”之一。

      - 鸡西大冷面：鸡西位于中国黑龙江省，其冷面口味鲜咸，汤汁清亮，是当地特色美食，并逐渐形成了具有浓郁地方风味的“地道货”。

      冷面在韩国和朝鲜也非常流行，韩式冷面和平壤冷面也各具特色。