鸡蛋灌饼是哪里的小吃
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鸡蛋灌饼是源于中国河南省信阳市的特色传统名点。这种小吃以其饼皮酥脆、蛋鲜香而闻名，制作过程中，将鸡蛋液灌入烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。鸡蛋灌饼在河南地区非常受欢迎，也逐渐流行于河北、山东、山西等省份，成为这些地区的风味食品之一。
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